PONUDBA GOSTIŠČA DEŽMAR: - mediteranska kuhinja - sezonska kuhinja - dvakrat letno dalmatinska kuhinja   z živo dalmatinsko glasbo   (spomladi, jeseni) - jesenske divjačinske jedi - paštete, nojeve jedi... - morska žaba

HLADNE PREDJEDI: - morski sadeži v školjki - hobotnica v solati s krompirjem - prekajeni losos s hrenovo skuto - škampov coctail - rdeči in črni kaviar z maslenim kruhom - bakalar v sezamovi štručki - inčuni (slaniki) v olivnem olju

NAJBOLJ ZNANI PO RIBJIH SPECIALITETAH: - kot so bakala... POSEBNOSTI: Prirejamo kulturne večere - poslovna srečanja

JUHE: - rakova juha - ribja juha z zličniki - ribji brodet TOPLE PREDJEDI: - črna rižota - rižota z morskimi sadeži

ŠKAMPOVI IN ŠKOLJKINI POSLADKI: - vongole, dagnje - kapesante - škampi: (na žaru, na buzaru,   v viskijevi omaki) POROKE: hladno topli bifeji na kraj dogodka (na domu)...

				GLAVNE JEDI: - obložena morska žaba z    blitvo in krompirjem - zobatec v soli, škarpena v foliji - ocvrti lososovi kotleti - lososov file s tržaško omako - filirani morski list po mornarsko - kovač z izbrano prilogo - morski pes, pečena škarpena - brancin, orada, list - lignji: (polnjeni, ocvrti,   na žaru, polnjeni in ocvrti) DNEVNA PONUDBA - NA ŽLICO: - bograč, vampi, telečje krače - domač sir na žaru, na rukoli POUDAREK NA NARAVNI KUHINJI: - domači kruh (ročno...) - štruklji, kroketi - žlinkrofi, njoki - malice - kosila ALA KART ... VEGETARIJANSKA KUHINJA V POPOLNOSTI: - kuhanje s sadjem v AMC posodi - jedi za diabetike ...